Quando Piacere e Dovere coincidono...

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Esistono cose che bisogna fare per dovere e ci sono altre cose che fai per piacere...poi ci sono cose come queste che è un piacere dover fare!

Eccomi qui "costretta" a provare, e scegliere, il menù per il gala di capodanno di domani sera, e la scelta è stata questa:

Capesante con rucola e pachino

Polipo con patate ed olive

Risotto provola affumicata, pistacchi e champagne

Paccheri tricolore al pesto di rucola, pomodori pachino e scaglie di mandorle

Paccheri cozze e pecorino su vellutata di cannellini

Filetti di spigola in crosta di nocciole con salsa di zafferano

Millefoglie di vitella con verdure gratinate

Mousse al cioccolato fondente

... Bon appétit!

About me

A 30 anni suonati scrivere "qualcosa di me" risulta più complesso di quanto pensassi. Partirò dalle cose semplici: amo il bello e lo cerco ovunque. L`ho cercato nei miei studi e sono diventata una storica dell`arte. Lo inseguo continuamente nei miei viaggi riempiendomi ogni volta gli occhi delle meraviglie del mondo. Pretendevo di costruirlo con il mio lavoro così ho scelto di fare l`event manager regalandolo ogni volta nei miei eventi. Lo trovo ogni volta nella mia famiglia, mio punto fermo, nella mia piccola BriBri, nella dolcezza del mio ragazzo, in una serata con gli amici in un bel locale e nelle cose semplici ma fatte con il cuore. Provo a regalarlo ogni giorno con un sorriso a chi mi è accanto e a chi è più distante ci proverò con questo blog.